トイプードル・ムックとまったりLife♪

ガウガウなムックとその家族の日記です。たまに保護犬アルルの事、趣味や習い事など気ままなブログです。

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クリスマスコンフィチュール



先日の金曜日、マキ先生のご自宅にてクリスマス コンフィチュールを習ってきました。
講師はベリー先生です。



いつもながらマキ先生のお家は素敵です。ひと足早くクリスマス気分♪



今回はルバーブをベースに色々とミックスして、とっても奥深いコンフィチュールでした。大人な感じ^ ^



砂糖をまぶしただけの段階のルバーブを味見させて頂いたり、丁寧に説明して下さいます。



こちらルバーブ。ルバーブって不思議なお野菜だなぁ。




出来上がり♪




今回のテーブルコーディネートも素敵過ぎでした!




スマホだけど毎回写真をいっぱい撮っちゃいます。
構図的にイマイチなものばかりだけどね~_~;





スモークサーモンのマリネも美味しかった!今度やってみたいです。







お土産に頂いたコンフィチュール。
帰宅後、早速主人と頂きました^ ^
美味しい♪
ティータイムにあんだけ食べたのにね^_^;






今日は、先生のレシピでスコーンを焼いてみました。




先月作ったすだちジャムを練り混んでパウンドケーキも(^-^)
にしても…なかなか上手にスコーンが焼けません>_<


バターの香りでムックが寄ってきました(≧∇≦)


こういう時だけかしこまるんだよねー
キミ~_~;



復習用にちょっと仕込みをしたりルバーブを冷凍保存したりしてます。
来週か再来週の復習が楽しみです。


マキ先生、ベリー先生、ご一緒させて頂きました皆様、ありがとうございました!







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コメント
No title
こんばんは^^

レッスンの記事を素敵にアップしていただきまして
ありがとうございます。
美味しく作ってくださいね♪
来月もどうぞよろしくお願いいたします。

2015/11/17(火) 19:44 | URL | Mrs.berry #e8dqewdg[ 編集]
ミセスベリー先生コメントありがとうございます。
先日はレッスンありがとうございます。
この連休で復習してみようと思います。
上手にできるといいな・・
楽しみです。
2015/11/19(木) 16:05 | URL | ぷたむくママ #-[ 編集]
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プロフィール

ぷたむくママ

Author:ぷたむくママ
名前:ムック
性別:♂
2009年6月19日生まれ。
前犬プー太の命日に生を受けました。
ガウガウでやんちゃ坊主。
特技はサンマぬんちゃく&へそ天

☆家族構成
パパ&ママ&ムック(♂)
&アルル(♀)保護犬 雑種
東京都在住

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プー太(トイプー・レッド♂) 2009年6月19日永眠しました。 1歳9ヶ月 先住犬プー太のブログです。 画像をクリックしてね。
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